شهد فبراير 2026 موجة من افتتاحات المطاعم عبر أحياء ميامي، مما غيّر مشهد الطعام في المدينة. من متاجر البيجل في باينكريست إلى أماكن الواغيو الياباني في حي التصميم، شهد الشهر مطاعم متنوعة تلبي مختلف الأذواق. من بين النقاط البارزة: افتتاح سلاسل وطنية ومفضلات محلية في مناطق مثل وينوود وكوكونات غروف وسط المدينة.
شهد مشهد الطعام في ميامي توسعاً ملحوظاً في فبراير 2026، مع افتتاح 14 مطعماً جديداً في جميع أنحاء المدينة. امتدت هذه الموجة من الافتتاحات إلى عدة أحياء، مقدمة خيارات من الوجبات السريعة العادية إلى الطعام الفاخر. في باينكريست، افتتح H&H Bagels في 11311 S. Dixie Hwy.، جاذباً حشوداً مبكرة لبيجل على الطراز ال نيويوركي وكريمات الانتشار. حصل جنوب ميامي على Skinny Louie في 6022 S. Dixie Hwy.، المعروف بحمبرغرز المهروسة والبطاطس المقلية، مع فعاليات توزيع هدايا. رحب حي تصميم ميامي بـKaryu في 40 NE 41st St.، المتخصص في واغيو تاجيما غورو النادر عبر قوائم كايسيكي تشمل أطباقاً مثل السوكيياكي والشاتوبرياند. في وسط ميامي، وصل Cactus Club Cafe، سلسلة مقيمة في فانكوفر، في 201 S. Biscayne Blvd.، Unit 150، مقدمة أطباقاً بقيادة طهاة وسوشي وكوكتيلات حرفية مع ساعة سعيدة يومية. استضاف كورال غابلز Frankie & Wally’s Gourmet Market & Deli في 216 Palermo Ave.، الذي تطور من بوب-أب في جائحة إلى مكان دائم لساندويتشات إيطالية ولازانيا. أضاف كوكونات غروف Al Bàcaro at Da Angelino Cucina Italiana في 3015 Grand Ave.، بار أبيريتيفو إيطالي بأنواع النبيذ والسبريتز والتشيتشيتي، إلى جانب Tata’s Yogurt Bar في 2992 McFarlane Rd. ليوغورت يوناني مجمد محلّى بالعسل. قدم ميدتاون Banana Daddy في 3415 NE First Ave.، متجر آيس كريم ناعم خالٍ من الألبان بمأكولات على أساس الموز. اهتز وينوود مع Cotidiano في 2143 NW First Ave.، بيسترو مكسيكي يفتتح في الولايات المتحدة؛ Throw Social في 2335 NW Second Ave.، مكان ترفيهي يجمع الطعام والألعاب والكوكتيلات؛ وVoodoo Doughnut في 2401 NW Second Ave.، مقدمًا نكهات غريبة مثل Bacon Maple Bar وخيار محلي Sublime Key Lime. شملت الافتتاحات الأخرى Jrk! في Dadeland Mall's 7535 N. Kendall Dr.، Ste. 1390، لأوعية جيرك جامايكي، Raising Cane’s في 3600 SW 22nd St. في 3 فبراير لأصابع الدجاج، وMary Lou’s في 2201 Collins Ave. في جنوب الشاطئ للحياة الليلية المركزة على المارتيني. تعكس هذه الإضافات جاذبية ميامي المتزايدة كوجهة طعام.