Das Restaurant La Soldadera mit 31 Jahren Geschichte in Mexico-Stadt erlitt in der Nacht des 24. Oktober 2025 einen Brand, der zur Evakuierung von 50 Gästen ohne schwere Verletzungen führte. Das Lokal, inspiriert von den Soldaderas der Mexikanischen Revolution, liegt direkt vor dem Denkmal der Revolution. Die mutmaßliche Ursache war ein Gasleck aus einem Heizer.
La Soldadera, ein ikonisches Restaurant der mexikanischen Gastronomie, eröffnete im Januar 1994 während einer Wirtschaftskrise in der Amtszeit von Ernesto Zedillo. Es liegt nur wenige Schritte vom Denkmal der Revolution entfernt, und sein Name ehrt die Frauen, die am bewaffneten Konflikt teilnahmen, der am 20. November 1910 gegen Porfirio Díaz begann. „Der Name 'La Soldadera' bezieht sich auf die Frau, die eine große Rolle in der Mexikanischen Revolution spielte“, erklärte Mauricio Orozco, ein Geschäftspartner, in einem Interview mit dem Amt des Bürgermeisters von Cuauhtémoc. Das Innere bewahrt Gemälde der 'Adelitas' und Elemente aus der Epoche, und es pflegt seit 31 Jahren das Konzept hausgemachter mexikanischer Küche.
Der Vorfall ereignete sich kurz vor 21 Uhr am Freitag, den 24. Oktober. Eine Explosion, verursacht durch ein Leck in einem Umgebungsheizer mit Flüssiggas (LP), löste den Brand aus und beschädigte zwei Tische, eine Plane, Stühle und Ablagerungen in der Abluftabzugshaube. Feuerwehr und Notdienste evakuierten 50 Personen im Restaurant und 150 Bewohner des Gebäudes, in dem das Lokal im Erdgeschoss untergebracht ist. Das Sekretariat für Integriertes Risikomanagement und Zivilschutz konnte den Brand unter Kontrolle bringen, ohne Berichte über schwere Verletzungen, obwohl eine Person wegen Vergiftung ins Krankenhaus musste.
Alessandra Rojo de la Vega, Bürgermeisterin von Cuauhtémoc, bestätigte, dass die Situation unter Kontrolle ist. Die Speisekarte von La Soldadera umfasst Gerichte wie Zungen-Tacos (355 Pesos), Arrachera mit Guacamole und Fleischsorten bis zu 1.490 Pesos für ein New York. Der durchschnittliche Rechnungsbetrag pro Person beträgt 757 Pesos, einschließlich Suppe, Vorspeise und Hauptgang.