Der TGV-Speisewagen zieht trotz hoher Preise weiterhin Passagiere an, dank einer Strategie, die auf französische Aromen und Partnerschaften wie die mit José Garcia setzt.
Seit letztem Jahr wurde der Speisewagen in Bistro TGV inOui umbenannt. Die SNCF präsentiert ihn als geselligen Ort, der die französische Kulinarik zelebriert.
Der Schauspieler José Garcia bewirbt dort seinen im Sommer 2024 eingeführten Bio-Rosé. Der Wein war an Bord der Züge auf Anhieb ein Erfolg.
Eine Partnerschaft mit Newrest zielt darauf ab, den Jahresumsatz der Marke zu verdoppeln. Reisende bemerken zwar Preise, die mit denen einer Bar in Monaco vergleichbar sind, schätzen aber das Ritual des Aperitifs während der Fahrt.
