Koordinierender Ernährungsminister Zulkifli Hasan hat enthüllt, dass das Programm für kostenlose nährstoffreiche Mahlzeiten 2026 täglich 82,9 Millionen Proteinportionen benötigen wird. Er betonte die Notwendigkeit der Protein-Selbstversorgung, um die nationale Intelligenz zu steigern. Die Aussage fiel bei der Höhepunktsveranstaltung zum Nationalen Fischtag 2025 in Jakarta.
Bei der Höhepunktsveranstaltung zum Nationalen Fischtag 2025 im Sarinah-Gebiet in Zentral-Jakarta am Sonntag (23/11/2025) erklärte der koordinierende Ernährungsminister Zulkifli Hasan (Zulhas), dass das Programm für kostenlose nährstoffreiche Mahlzeiten (MBG) nächstes Jahr 82,9 Millionen Begünstigte versorgen wird. "Weil wir nächstes Jahr MBG an 82,9 Millionen Begünstigte verteilen, also bei einem Ei pro Tag brauchen wir 82,9 Millionen Eier. Bei Fisch dann 82,9 Millionen Fischstücke", sagte er.
Zulhas räumte ein, dass die Regierung hart daran arbeitet, zusätzliche Proteinquellen zu finden, um Preiserhöhungen aufgrund von Marktgesetzen zu vermeiden. "Es ist das übliche Marktgesetz, wenn die Nachfrage hoch ist, aber die Produktion niedrig, steigen die Preise. Deshalb hetzen wir jetzt", sagte er. Eine vorgeschlagene Lösung ist die Nutzung lokaler Proteinquellen, wie Fisch auf Sumatra, unterschiedliche Lebensmittel in Papua und Vorlieben auf Java. "Auf Sumatra mögen sie vielleicht Fisch, in Papua ist das Essen anders, auf Java könnten die Vorlieben unterschiedlich sein. Wir haben das arrangiert, wir zeigen später, wie vielfältig die indonesische Küche ist", fügte er hinzu.
Zusätzlich kündigte Zulhas das Ziel Indonesiens für Protein-Selbstversorgung 2026 an. Er hob die Rolle von Protein bei der Steigerung der Intelligenz hervor, insbesondere bei der Jugend. Basierend auf dem Intelligenzquotienten (IQ) liegt der Durchschnitts-IQ in fortgeschrittenen Ländern über 109 Punkten, während er in Indonesien im Bereich der 90er liegt. "Wir müssen Selbstversorgung erreichen, sie auf den Tisch unserer Kinder bringen, sie trainieren, schlau zu sein, und so verändern wir uns. Ernährung verändert sich, IQ verändert sich", erklärte er.
Die 12. Feier des Nationalen Fischtags trägt das Motto "Fischprotein für die Goldene Generation 2045", im Einklang mit dem Mittelfristigen Nationalen Entwicklungsplan (RPJMN) 2025-2029 von Präsident Prabowo und dem zweiten Asta Cita, das auf Ernährungsselbstversorgung und Stärkung kreativer, grüner und blauer Ökonomien abzielt. Das Ministerium für Meeresangelegenheiten und Fischerei spielt eine Schlüsselrolle, da Fisch die primäre Proteinquelle ist. "Fröhliches Fisch-Essen, weil Protein wichtig ist und die Zivilisation Indonesiens heute und in der Zukunft bestimmt", schloss Zulhas.
