Französische Küche
David Barzelay and Colleen Booth, known for the two-Michelin-starred Lazy Bear, are opening JouJou, their new French restaurant, on March 6 in San Francisco. The venue features an a la carte menu emphasizing seafood and classic French dishes with global influences. It aims to provide flexible fine dining without lengthy tasting menus.
Von KI berichtet
Das Restaurant Chez Migu, spezialisiert auf moderne französische Küche, hat nach dem Erfolg in Medellín seinen Standort in Bogotá eröffnet. In Chapinero gelegen, zielt das Lokal darauf ab, in seinem ersten Jahr über 300.000 einzigartige Gäste zu bedienen, mit einer Investition von fast 1,8 Millionen Dollar.