Los arándanos han madurado inusualmente pronto este año debido a una primavera cálida y a las olas de calor del verano. Gran parte de Suecia cuenta con buenas condiciones para una cosecha abundante.
Una primavera cálida y las olas de calor del verano han provocado que la temporada de arándanos comience antes de lo normal. En el sur de Suecia, las bayas ya llevan tiempo maduras y ahora son visibles más al norte, según Ola Langvall, investigador forestal de la Universidad Sueca de Ciencias Agrícolas.
"Ya es hora de salir a recogerlos", afirma Langvall. El tiempo favorable del verano anterior favorece la aparición de más brotes y buenas perspectivas para un buen año, y no ha recibido informes de problemas con la fauna que pasta ni con heladas nocturnas.
Los arándanos son bajos en calorías y ricos en vitaminas y fibra. Según Mai-Lis Hellénius, profesora del Instituto Karolinska, son beneficiosos para la flora intestinal, tienen un efecto antiinflamatorio y afectan positivamente al sistema inmunitario.
