Un popular restaurante en Borlänge se vio obligado a cerrar después de que los inspectores de medio ambiente encontraran graves deficiencias durante una inspección sin previo aviso la semana pasada.
Inspectores de medio ambiente del municipio de Borlänge visitaron el restaurante Pitchers en el centro de la ciudad. Encontraron una cámara frigorífica averiada, sospecha de moho negro en la máquina de hielo y carne picada conservada a 24 grados. Esto dio lugar a una decisión de cierre inmediato.
Es la segunda vez en poco tiempo que se toman decisiones similares contra negocios de la zona. Sin embargo, ambos restaurantes han podido reabrir con relativa rapidez.
El restaurador comentó las deficiencias diciendo: ”Det här får bli en läxa”.
