Comportamiento del consumidor
Estudio halla que los comensales sobreestiman lo incómodo que es empezar a comer antes de que sirvan a los demás
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Los investigadores informan que las personas se sienten más incómodas al empezar a comer cuando su plato llega primero de lo que esperan que se sentirían sus compañeros de mesa. La brecha entre uno mismo y los demás persistió en múltiples experimentos y solo se redujo modestamente con indicaciones para adoptar la perspectiva del otro o con un compañero que les animara explícitamente a comenzar.
A medida que se intensifica la locura por los tarros promocionales Mon Ami de Zoégas —reportada por primera vez a principios de esta semana con agotamientos rápidos—, un vídeo muestra a clientes peleando en una tienda de Halmstad, mientras llamadas de personas llorando abruman a un ICA en Bunkeflostrand. Los tarros se revenden por más de 3.000 kronor en Tradera.
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Un nuevo artículo en *Management Science* argumenta que las propinas perduran porque algunos clientes las dan por genuina apreciación mientras que otros siguen normas sociales. Los investigadores dicen que los que dan propinas altas pueden elevar gradualmente la propina «estándar» percibida, incluso cuando el vínculo entre propinas y calidad del servicio sigue siendo limitado en muchos entornos.