Kioto

En Kioto, el joven de 27 años Kengo Banba está revitalizando el taller de teñido familiar de 150 años adaptando la prestigiosa técnica de teñido negro kuro-zome a la ropa occidental. Ante el cierre inminente por la enfermedad de su abuelo, su madre tomó las riendas del negocio, y ahora Banba continúa el legado persiguiendo un negro 'más negro que el negro'.

14 de diciembre de 2025 Reportado por IA

Takeshi Kondo, el propietario de cuarta generación de 35 años de Torokuya en el distrito Mibu de Kioto, innova en el tradicional dulce japonés amanatto utilizando granos de cacao y nueces. Su marca Shuka, lanzada en 2022, apunta a clientes más jóvenes y atractivo global. Este esfuerzo preserva el patrimonio cultural mediante la adaptación.