EA Sports College Football 27 a reçu une évaluation majoritairement négative sur Steam dès son premier jour de sortie. Les joueurs et les critiques ont fustigé l'ajout de microtransactions qui remplacent des fonctionnalités présentes dans le jeu précédent. EA a réagi en annonçant des ajustements à venir sur la progression des entraîneurs.
EA Sports College Football 27 a été lancé sur PC et a rapidement suscité des critiques sur Steam. Le jeu affiche un taux d'évaluation positif de 33 pour cent, obtenant un score majoritairement négatif malgré des louanges concernant les améliorations de gameplay par rapport à EA Sports College Football 26.
Les critiques pointent du doigt les changements apportés aux modes solo. Les modes Dynasty et Road to Glory ne comprennent plus les curseurs d'XP réglables qui existaient dans l'opus précédent. Les joueurs doivent désormais acheter des microtransactions via les College Football Points pour atteindre des vitesses de progression similaires, et certains soulignent un plafond d'XP apparent sans dépense supplémentaire.
Les créateurs de contenu ayant reçu des versions anticipées ont signalé que ces microtransactions étaient absentes des avant-premières. Les fans ont relayé le hashtag #cfbplaydontpay pour décourager les achats.
Un représentant de l'équipe EA Sports College Football a publié sur les forums officiels que l'équipe a pris connaissance des retours des joueurs. L'entreprise prévoit d'ajouter des paramètres de vitesse d'XP pour les entraîneurs dans une prochaine mise à jour, incluant des options Simulation et Casual qui augmentent les gains respectivement de 1,25 pour cent et 1,5 pour cent.
