Politique alimentaire
Série du Lancet met en garde contre les aliments ultra-transformés qui remodèlent les régimes alimentaires mondiaux et nuisent à la santé
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Une série de trois articles dans The Lancet, rédigée par 43 experts internationaux, met en garde que les aliments ultra-transformés transforment rapidement les régimes alimentaires dans le monde entier et sont constamment liés à de pires résultats sanitaires. Les auteurs appellent à des mesures politiques urgentes et coordonnées pour contrer l'influence des entreprises, réduire la production et la commercialisation de ces produits et rendre les aliments plus sains plus accessibles, arguant que d'attendre davantage d'essais risque d'ancrer encore plus les aliments ultra-transformés dans les systèmes alimentaires mondiaux.
Le président Donald Trump a signé une législation autorisant les écoles des programmes fédéraux de déjeuner à servir du lait entier et du lait à 2 %, annulant les restrictions de l'ère Obama visant à lutter contre l'obésité infantile. Cette mesure a déclenché une campagne de relations publiques promouvant les produits laitiers entiers, en phase avec la croisade plus large de l'administration contre les politiques 'woke' perçues. Les critiques y voient un geste symbolique pour séduire des groupes d'électeurs spécifiques plutôt qu'une initiative de santé.
Rapporté par l'IA
Au milieu de la résurgence des prix du riz au Japon, les responsables du nouveau gouvernement élu envisagent de distribuer des 'tickets de riz' pour rendre le grain de base plus abordable pour certains ménages. Le ministre de l'Agriculture Norikazu Suzuki a déclaré qu'ils répondaient déjà par des subventions de soutien prioritaire aux gouvernements locaux et qu'ils considéreraient une aide supplémentaire.