食料政策
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Lancetシリーズが警告：超加工食品が世界の食習慣を再構築し、健康を害している
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43人の国際専門家による『The Lancet』の3論文シリーズは、超加工食品が世界中の食習慣を急速に変革し、常に健康結果の悪化と関連していると警告している。著者らは、企業影響を抑え、これらの製品の生産とマーケティングを減らし、より健康的な食品をアクセスしやすくするための緊急かつ調整された政策措置を求め、さらなる試験を待つことは超加工食品を世界の食品システムにさらに定着させるリスクがあると主張している。
ドナルド・トランプ大統領は、連邦給食プログラムの学校が全乳と2%乳を提供することを許可する法案に署名し、オバマ時代に子どもの肥満抑制を目的とした制限を撤回した。この措置は全脂肪乳製品を推進する広報キャンペーンを引き起こし、政権の「woke」と見なされる政策に対する広範な反対運動と一致している。批評家はこれを特定の有権者層を引きつける象徴的なジェスチャーと見なし、健康イニシアチブではないと考えている。
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日本で米価が再び上昇する中、新しく選出された政府の政策として、特定の世帯向けに米を安価にするための「米券」配布を検討している。農林水産大臣の鈴木憲和氏は、すでに地方自治体への優先支援金で対応していると述べ、さらなる支援を検討するとした。
2025/11/08 02:38