سياسة الغذاء
سلسلة لانسيت تحذر من أن الأغذية فائقة المعالجة تعيد تشكيل النظم الغذائية العالمية وتضر بالصحة
من إعداد الذكاء الاصطناعي صورة مولدة بواسطة الذكاء الاصطناعي تم التحقق من الحقائق
سلسلة من ثلاث أوراق بحثية في مجلة 'ذا لانسيت' من تأليف 43 خبيراً دولياً تحذر من أن الأغذية فائقة المعالجة تحول النظم الغذائية حول العالم بسرعة وترتبط باستمرار بنتائج صحية أسوأ. يدعو المؤلفون إلى تدابير سياسية عاجلة ومنسقة لكبح نفوذ الشركات، وتقليل إنتاج وتسويق هذه المنتجات، وجعل الأغذية الأكثر صحة أكثر توفراً، معتبرين أن انتظار المزيد من التجارب يخاطر بتعزيز الأغذية فائقة المعالجة في الأنظمة الغذائية العالمية.
وقّع الرئيس دونالد ترامب تشريعًا يسمح للمدارس في برامج الغداء الفيدرالية بتقديم الحليب كامل الدسم والحليب بنسبة 2%، مقلبًا قيود عصر أوباما التي هدفت إلى الحد من السمنة لدى الأطفال. أثار هذا الإجراء حملة علاقات عامة تروّج للألبان كاملة الدسم، متوافقة مع دفع إدارة أوسع ضد السياسات 'اليقظة' المتصورة. يرى النقاد فيه إيماءة رمزية لجذب مجموعات ناخبين محددة بدلاً من مبادرة صحية.
من إعداد الذكاء الاصطناعي
وسط ارتفاع أسعار الأرز في اليابان، يعمل مسؤولو الحكومة المنتخبة حديثًا على النظر في توزيع 'تذاكر الأرز' لجعل الحبوب الأساسية أكثر توفرًا للأسر المعينة. وقال وزير الزراعة نوريكازو سوزوكي إنهم يستجيبون بالفعل بمنح دعم أولوية للحكومات المحلية وسيعتبران تقديم مساعدة إضافية.