وقّع الرئيس دونالد ترامب تشريعًا يسمح للمدارس في برامج الغداء الفيدرالية بتقديم الحليب كامل الدسم والحليب بنسبة 2%، مقلبًا قيود عصر أوباما التي هدفت إلى الحد من السمنة لدى الأطفال. أثار هذا الإجراء حملة علاقات عامة تروّج للألبان كاملة الدسم، متوافقة مع دفع إدارة أوسع ضد السياسات 'اليقظة' المتصورة. يرى النقاد فيه إيماءة رمزية لجذب مجموعات ناخبين محددة بدلاً من مبادرة صحية.
في يناير 2026، أقر الرئيس ترامب عكسًا للسياسة بتوقيعه على مشروع قانون يسمح للمدارس المشاركة في برامج الغداء الفيدرالية بتقديم خيارات الحليب كامل الدسم والحليب بنسبة 2%. يلغي هذا التغيير قواعد عصر أوباما من 2012، التي حدت الألبان من الخالي الدسم والمنخفض الدسم لمكافحة ارتفاع معدلات السمنة لدى الأطفال. أطلقت الإدارة حملة ترويجية سريعة، مع وكالات حكومية وسياسيين محافظين ومؤثرين في الصحة يدعمون عودة 'الحليب الحقيقي'. وصف فابيو باراسيكولي، أستاذ دراسات الغذاء في جامعة نيويورك، السياسة بأنها طريقة لتوحيد مجموعات متفرقة: «لقد تمكن ترامب من جمع كل هؤلاء الناس في ائتلاف كبير [لا يوجد] اتصال بينهم. إلا حقيقة أنهم من خلال ترامب، يحصلون على الوصول إلى السلطة». قبل ذلك بقليل، أعادت وزيرة الصحة والخدمات الإنسانية، تحت تأثير روبرت إف كينيدي جونيور، تصميم هرم الغذاء برفع الحليب كامل الدسم واللحم إلى مراكز بارزة. تشير التقارير إلى أن ثلاثة على الأقل من التسعة خبراء الذين أستشيروا في هذا التغيير كان لديهم روابط مالية مع منظمات ألبان، مثل المجلس الوطني للألبان. تتناسب هذه السياسة مع تاريخ طويل من دعم الحكومة لصناعة الألبان. بعد الحرب العالمية الثانية، ان boomed الإنتاج، مما أدى إلى فائض تم امتصاصه بموجب قانون الغداء المدرسي الوطني لعام 1946، الذي دمج الحليب في روتين الأطفال. في السبعينيات، دفع الفائض الحكومة الفيدرالية إلى شراء ومعالجة الحليب إلى جبن، مما أدى إلى تراكم مئات الملايين من الأرطال الموزعة على العائلات ذات الدخل المنخفض. رغم هذه الجهود، انخفض استهلاك الحليب في الولايات المتحدة بشكل حاد، منخفضًا بنحو 50% للفرد من 1970 إلى 2019، وأكثر من 10% بين 2014 و2024، مع أكبر الانخفاضات بين الأطفال، وفقًا لبيانات وزارة الزراعة الأمريكية. اشتد صعود البدائل النباتية، مما دفع التسويق اللácteo عبر مؤثرين مثل MrBeast وإعادة تسمية المنتجات كمركزة على الصحة. في 2024، ارتفعت مبيعات الحليب كامل الدسم بنسبة 3.2%، بينما انخفضت الحليب النباتي بنحو 6%. أبرز باراسيكولي دور الحليب في السياسة: «إنه مثال جيد على ما أسميه ‘الغاستروناتيفية’، عندما يُستخدم الطعام في السياسة كأداة أيديولوجية لخلق حدود بيننا وبينهم». تشمل السوابق التاريخية ادعاءات القرن التاسع عشر تربط الألبان بالتفوق العنصري وتعليقات هربرت هوفر في 1923 حول أهميتها لـ'حيوية العرق الأبيض'. يعاني حوالي 68% من سكان العالم من عدم تحمل اللاكتوز، مع تحمل أفضل لدى الأوروبيين الشماليين. تتردد السياسة في لحظات ثقافية عام 2017، مثل supremacists بيض يرتشفون الحليب أثناء الاحتجاجات وميمات على الإنترنت تربط الخيارات غير اللácteo بالـ'wokeness' عبر مصطلحات مثل 'soy boy'. جذب فيديو ترويجي لوزارة الزراعة يظهر أطفالًا بزي حربي انتقادات على الإنترنت لنبرته. انتقد ديريك بيريس، مؤلف Conspirituality: «هذا هو أسلوب كينيدي. هذا هو Children’s Health Defense. يقولون إنه عن صحتهم، لكنهم يستخدمونهم كهراوات لأجندتهم السياسية الخاصة». أضاف: «MAHA على بعد حرف واحد من MAGA. التكتيكات هي نفسها: إغراق المنطقة، إرباك الناس، وإبعادهم عن حقيقة أن عشرات الملايين على وشك فقدان تغطية الصحة». أشاد مؤيدو حركة Make America Healthy Again بالتغيير، مع إدخال بعض المطاعم عناصر قائمة صديقة للألبان ردًا عليه.
