Tendances alimentaires
Les amateurs de café vont au-delà des édulcorants basiques pour explorer des infusions de fruits, des herbes, des épices et des techniques de transformation innovantes. Ce mouvement de saveurs met en lumière les ingrédients naturels et la complexité du grain, particulièrement dans les cafés urbains d'Afrique de l'Est. Les baristas du quartier de Gigiri à Nairobi mélangent des fruits tropicaux locaux à des méthodes globales pour des boissons uniques.
Rapporté par l'IA
Dine Brands Global a lancé son premier restaurant à double marque Applebee's et IHOP aux États-Unis, situé au 4825 Marburg Ave., dans le quartier Oakley de Cincinnati. Le nouveau lieu combine des favoris du petit-déjeuner comme les pancakes avec des plats de base de la restauration décontractée tels que les ailes de poulet, marquant une expansion significative pour la société mère des deux chaînes.