Les hommes de la génération Z se tournent vers le « boy kibble », un repas simple composé de viande hachée et de riz, pour sa teneur élevée en protéines et sa praticité. Popularisé sur TikTok, cette tendance contraste avec le « girl dinner » plus varié et suscite des réactions mitigées en ligne. Certains le mangent plusieurs fois par semaine, tandis que d'autres le comparent à de la nourriture pour chiens.
Le terme « boy kibble » est apparu sur TikTok en janvier, inventé par l'utilisateur @thequadfather, qui l'a décrit comme l'équivalent du « girl dinner ». Dans une vidéo, @thequadfather a déclaré : « Vous avez peut-être le girl dinner, mais j'ai le boy kibble », en montrant du bœuf haché. « Nous ne sommes pas les mêmes. » La recette de base consiste en de la viande hachée, comme du bœuf ou de la dinde, mélangée à du riz, appréciée pour ses bienfaits nutritionnels incluant une forte teneur en protéines. Les variations incluent des ajouts comme de l'avocat pour les nutriments, des oignons sautés, du pico de gallo, ou même le servir sur des chips de tortilla. Un utilisateur de TikTok a expliqué : « Ce que j'aime faire, c'est préparer en grande quantité de la dinde hachée assaisonnée et du riz au curcuma (anti-inflammatoire), puis les portionner et les congeler. Réchauffer du riz congelé rend l'amidon résistant à la digestion, aidant les bactéries intestinales (ne négligez pas la santé intestinale). » Un autre a partagé : « Bœuf haché, mélangé avec des oignons sautés, pico de gallo, riz, tout ramassé sur des chips de tortilla, tellement bon. » Un troisième utilisateur a noté qu'il le mangeait du lundi au vendredi pour le déjeuner et le dîner, admettant : « Je ne vais pas mentir, ça ressemble à du kibble. » Cette tendance met en lumière les différences dans les habitudes alimentaires, le « girl dinner » comportant souvent des éléments comme du pain, du fromage et des fruits. Cependant, tout le monde n'est pas enthousiaste. Des utilisateurs des réseaux sociaux ont exprimé leur dégoût, certains affirmant qu'il ressemble à de la nourriture pour chiens et insistant sur le fait que leurs animaux de compagnie mangent mieux. La journaliste Annaliese Todd a testé le « boy kibble » pendant une semaine mais a abandonné après trois jours, le qualifiant d'assiette de « bouillie nutritive ». Elle a écrit : « Le jour 3 a marqué le début de la fin. J'ai réchauffé mon contenant, regardé le tas fumant de bouillie au goût de dim-sim, pris trois bouchées et me suis dit : 'Je reviendrai à ça plus tard'. Attention : spoiler, je ne suis pas revenue. Au lieu de cela, j'ai commis un acte de trahison riche en protéines et suis sortie acheter un wrap. Un wrap avec du croquant. Un wrap avec des couches. ... Ça m'a presque brisée. »
