Tendências Alimentares
O Hospitality Show (HRC) 2026 regressará ao ExCeL London de 30 de março a 1 de abril, como parte da Semana de Alimentos, Bebidas e Hospitalidade. O evento apresenta um novo programa com painéis e entrevistas no Vision Stage e Future of Drinks Stage, com mais de 100 líderes da indústria. As sessões abordam desafios como liderança, igualdade e tendências de consumo em evolução.
Reportado por IA
Os alimentos enlatados evoluíram de necessidades de guerra para opções elegantes, particularmente com as conservas de marisco. Agora, especialistas preveem que vegetais em lata de alta qualidade ganharão popularidade em 2026, na sequência do sucesso das conservas gourmet de marisco. Esta mudança visa elevar os vegetais preservados para lá da sua imagem tradicional sem graça.