Tendencias alimentarias
Los entusiastas del café están yendo más allá de los edulcorantes básicos para explorar infusiones de frutas, hierbas, especias y técnicas innovadoras de procesamiento. Este movimiento de sabores destaca ingredientes naturales y la complejidad del grano, particularmente en los cafés urbanos del este de África. Los baristas en el barrio de Gigiri en Nairobi combinan frutas tropicales locales con métodos globales para crear infusiones únicas.
Reportado por IA
Dine Brands Global ha lanzado su primer restaurante de doble marca Applebee's e IHOP en Estados Unidos, ubicado en 4825 Marburg Ave., en el barrio Oakley de Cincinnati. La nueva ubicación combina favoritos del desayuno como panqueques con platos básicos de comida casual como alitas de pollo, marcando una expansión significativa para la empresa matriz de ambas cadenas.