Komunitas yang dikenal sebagai agrihoods sedang muncul di California, memusatkan area residensial di sekitar peternakan yang beroperasi untuk meningkatkan keamanan pangan dan ketahanan terhadap perubahan iklim. Perkembangan ini menjanjikan manfaat seperti pengurangan panas urban dan peningkatan keanekaragaman hayati, meskipun menghadapi tantangan dalam pengelolaan air dan biaya awal. Arsitek dan pakar menyoroti potensinya untuk menghasilkan perdagangan sambil menyediakan perumahan berpenghasilan campuran.
Agrihoods mewakili variasi modern pada kota-kota tradisional, di mana peternakan pusat menjadi jangkar perumahan sekitarnya alih-alih jalan dan tempat parkir. Desain ini bertujuan membuat kota lebih tangguh di tengah dampak iklim yang semakin intens seperti gelombang panas, banjir, dan tekanan sistem pangan. Dengan mengintegrasikan pertanian ke dalam perencanaan urban, komunitas ini dapat menangkap air hujan, mendinginkan lingkungan melalui pepohonan hijau, dan mendukung keanekaragaman hayati lokal. Firma arsitektur Steinberg Hart telah menyelesaikan dua proyek seperti itu di California. Di Santa Clara, selatan San Francisco, pengembangan mencakup townhouse, unit pasar dan terjangkau, pusat komunitas, dan toko ritel. Lebih selatan di Encinitas, Fox Point Farms menampilkan restoran dari peternakan ke meja, tempat acara, dan toko kelontong, dengan perumahan terutama untuk dijual. «Dua program perumahan berbeda untuk dua komunitas berbeda, tapi dibangun di sekitar keberlanjutan pertanian urban,» jelas Vincent Mudd, mitra di Steinberg Hart. Pengelolaan air sangat penting, terutama di area rawan kekeringan. Situs Santa Clara menggunakan menara penyimpanan air hujan yang sering mempertahankan tanaman sepanjang musim panas dengan suplemen air kota minimal. Lara Hermanson, rekan pendiri Farmscape yang merancang peternakan, mencatat, «Kami bisa mendapatkan dua pertiga, atau kadang-kadang sepanjang musim panas tanpa harus melakukannya.» Pemilihan tanaman memprioritaskan tanaman berhasil tinggi dan efisien ruang seperti mentimun Persia, tomat ceri, dan cabai pedas, menghindari pemakan ruang seperti labu. Di Encinitas, manajer peternakan Greg Reese fokus pada opsi tumbuh cepat seperti arugula untuk memasok toko kelontong dan restoran di lokasi dengan cepat. «Apa yang diminati tinggi, dan apa yang tumbuh sangat cepat juga?» kata Reese. Peternakan ini beroperasi hampir sepanjang tahun di iklim ringan California Selatan, mendapat manfaat dari efek pulau panas urban sambil melawannya dengan pendinginan evaporatif dari tanaman. Pakar menekankan perencanaan untuk kesuksesan. Catherine Brinkley, ilmuwan sosial di University of California, Davis, menunjukkan bahwa penskalaan pertanian urban bisa memenuhi kebutuhan sayur signifikan, karena satu studi Los Angeles menyarankan mengonversi lahan kosong bisa memenuhi sepertiga kebutuhan kota. Namun, tantangan tetap ada, termasuk biaya awal tinggi untuk sistem seperti penangkapan air hujan, yang mungkin membebani area berpenghasilan rendah selama kekeringan. Lucy Diekmann, penasihat pertanian urban di University of California, mengamati, «Orang dengan kebutuhan terbesar untuk keamanan pangan atau nutrisi juga menghadapi biaya air yang lebih besar secara tidak proporsional.» Di Santa Clara, beberapa penduduk melaporkan masalah manajemen, termasuk kondisi tidak aman dan perbaikan tertunda, meskipun pemilik properti dan manajer menolak komentar. Secara keseluruhan, agrihoods memerlukan penyesuaian zonasi hati-hati dan dukungan komunitas untuk menyeimbangkan perdagangan, pekerjaan, dan perumahan terjangkau.
