Lima restoran yang ditunggu-tunggu akan dibuka di San Francisco pada Maret

Pemandangan kuliner San Francisco siap untuk penambahan baru bulan ini Maret, termasuk tempat fine-dining Prancis dan restoran hotel bersejarah. Di antara pembukaan adalah JouJou, yang menekankan klasik seafood, dan Big Four yang dihidupkan kembali di Nob Hill. Pembukaan lain mencakup cantina Meksiko, trattoria bebas gluten, dan toko roti dengan kue-kue terkenal.

Lanskap restoran San Francisco akan melihat beberapa pembukaan penting pada Maret, membawa pilihan segar dari tim mapan di dunia kuliner kota.  nnJouJou, usaha terbaru dari David Barzelay dari Lazy Bear bintang dua Michelin, akan diluncurkan sebagai restoran Prancis a la carte yang fokus pada seafood. Terletak di persimpangan SoMa dan Design District, menduduki ruang 6.000 kaki persegi yang sebelumnya menjadi The Grove, dengan beranda lama yang tertutup. Menu akan mencakup klasik seperti vichyssoise dan trout almondine, bersama menara kerang dan kaviar, bertujuan mengeksplorasi gaya favorit masa lalu seperti Stars dan La Folie.  nBig Four, restoran bersejarah dan piano bar di Huntington Hotel di Nob Hill, dibuka kembali minggu depan setelah enam tahun tutup. Dikenal dengan panel kayu gelap dan booth kulit hijau, ruang tersebut didesain ulang oleh Ken Fulk. Rilis menggambarkan desain baru sebagai perpaduan 'keintiman rumah leluhur dengan daya tarik ruang ikonik insider'. Detail menu masih menunggu.  nLobalita, cantina Meksiko, akan mengisi lokasi mantan Tipsy Pig di Chestnut Street, kosong sejak Mei. Pemilik Nate Valentine dan Jamal Blake-Williams, yang menjalankan Tipsy Pig selama 16 tahun dan mengoperasikan April Jean, Prizefighter, dan Bar Darling di dekatnya, berencana bar lingkungan dengan program makanan lengkap.  nClementina, trattoria bebas gluten dari pemilik Montesacro Gianluca Legrottaglie dan Viviana Devoto, dengan koki Giorgio Brunella, menawarkan pizza, flatbread pinsa gaya Romawi, daging, ikan, risotto, gnocchi, dan antipasti. Daftar anggur semua Italia disertai bir bebas gluten, spritz berbasis anggur, dan opsi non-alkohol.  nSol Bakery, dipimpin Marisa Williams setelah setahun pop-up terkenal di Neighbor Bakehouse dengan tart guava dan focaccia, membuka tempat permanen pertama di luar Panhandle. Tim, mantan Tartine, akan menyajikan favorit dan item baru seperti choux custard oolong, dengan minuman dari Grand Coffee dan Song Tea & Ceramics.

Artikel Terkait

David Barzelay dan Colleen Booth, yang dikenal berkat Lazy Bear berbintang dua Michelin, membuka JouJou, restoran Prancis baru mereka, pada 6 Maret di San Francisco. Tempat ini menampilkan menu à la carte yang menekankan seafood dan hidangan Prancis klasik dengan pengaruh global. Restoran ini bertujuan menyediakan fine dining fleksibel tanpa menu tasting panjang.

Dilaporkan oleh AI

Los Angeles menyambut beberapa pembukaan restoran terkenal pada Februari 2026, mulai dari tempat seafood Meksiko pantai hingga fine dining terinspirasi Swedia. Debut ini menyoroti pengaruh kuliner beragam dan praktik berkelanjutan dalam adegan makanan kota yang berkembang. Sorotan termasuk mariscos keluarga di East LA dan kafe permanen di Altadena.

Februari 2026 membawa gelombang pembukaan restoran di seluruh lingkungan Miami, mengubah pemandangan kuliner kota. Dari toko bagel di Pinecrest hingga tempat wagyu Jepang di Design District, bulan itu menampilkan berbagai restoran yang memenuhi selera beragam. Sorotan termasuk debut rantai nasional dan favorit lokal di area seperti Wynwood, Coconut Grove, dan pusat kota.

Dilaporkan oleh AI

Blue Drip Co. Cafe telah dibuka di Alameda, sementara Cafe Santana menyiapkan pembukaan besar di Oakland. Cali Grill telah dibuka kembali di Berkeley setelah direnovasi. Perkembangan ini menambah scene makanan di East Bay.

 

 

 

Situs web ini menggunakan cookie

Kami menggunakan cookie untuk analisis guna meningkatkan situs kami. Baca kebijakan privasi kami untuk informasi lebih lanjut.
Tolak