サンフランシスコのダイニングシーンは今月3月、新たな店が加わる予定で、フレンチのファインダイニング店や歴史あるホテルのレストランを含む。オープン予定には、海鮮クラシックスを強調するJouJouとノブヒルの復活したBig Fourがある。他にはメキシカン・カンティーナ、無グルテンのトラットリア、絶品ペストリーのベーカリーがデビューする。
サンフランシスコのレストラン事情は3月にいくつかの注目オープンを迎え、市の料理界で実績のあるチームによる新選択肢をもたらす。 nnJouJouは、2つ星ミシュランLazy BearのDavid Barzelayの最新プロジェクトで、海鮮に特化したアラカルトレストランとしてオープンする。SoMaとDesign Districtの交差点に位置し、以前The Groveがあった6,000平方フィートのスペースを占め、元ポーチを囲っている。メニューにはvichyssoiseやtrout almondineなどのクラシック、貝類タワーやキャビアが並び、StarsやLa Folieのような過去の人気店のスタイルを呼び起こすことを目指す。 nBig Fourは、Nob HillのHuntington Hotelにある歴史的なレストラン兼ピアノバーで、6年間の閉鎖の後来週再オープンする。ダークウッドのパネリングとグリーンレザーブースで知られ、Ken Fulk氏によりリデザインされた。リリースでは新デザインを「祖先の家の親密さと、アイコニックなインサイダースペースの魅力のブレンド」と形容。メニューの詳細は未定。 nLobalitaはメキシカン・カンティーナで、5月以来空き家だったChestnut Streetの元Tipsy Pigの場所に入る。オーナーのNate ValentineとJamal Blake-Williamsは16年間Tipsy Pigを運営し、近くにApril Jean、Prizefighter、Bar Darlingを経営。近所のバーとしてフルフードプログラムを計画。 nClementinaはMontesacroオーナーのGianluca LegrottaglieとViviana Devotoによる無グルテントラットリアで、シェフGiorgio Brunellaが手がける。ピザ、ローマ風pinsaフラットブレッド、肉、魚、リゾット、ニョッキ、アンティパストを提供。全イタリアワインリストに無グルテンビール、ワインベースのスプリッツ、非アルコールオプションを添える。 nSol BakeryはMarisa Williams主導で、Neighbor Bakehouseでの1年間の人気ポップアップ（グァバタルトとフォカッチャ）後、パンハンドル近くに初の常設店をオープン。元Tartineチームが、お気に入りと新作oolongカスタードシューなどを提供。Grand CoffeeとSong Tea & Ceramicsのドリンク付き。