The Hospitality Show (HRC) 2026 akan kembali ke ExCeL London dari 30 Maret hingga 1 April sebagai bagian dari Pekan Makanan, Minuman & Keramahan. Acara ini memperkenalkan program baru yang menampilkan panel dan wawancara di Panggung Visi dan Panggung Masa Depan Minuman dengan lebih dari 100 pemimpin industri. Sesi-sesi membahas tantangan seperti kepemimpinan, kesetaraan, dan tren konsumen yang berkembang.
HRC 2026 dibentuk berdasarkan masukan industri untuk mendorong percakapan tentang tantangan sektor dan membangun koneksi bisnis. Acara ini berlangsung selama tiga hari dan gratis bagi profesional industri, dengan pendaftaran kini terbuka di situs web HRC. nnPanggung Visi akan menyelenggarakan diskusi tentang topik-topik utama. Adam Handling MBE, duta chef HRC, akan berbincang dengan penulis makanan Clare Finney tentang kariernya, pendekatan keberlanjutan, dan memimpin koleksinya di lingkungan yang sulit. Sally Abé, duta chef HRC, memimpin panel tentang masa depan wanita di perhotelan, menyusul surat terbuka dari 70 profesional wanita tentang seksisme. Sesi tersebut akan mengungkap janji 10 poin untuk kemajuan, representasi, dan retensi yang lebih baik. nnKate Nicholls OBE, ketua UKHospitality, akan berbagi pandangan tentang ketahanan industri dalam wawancara dengan Mark Stretton, CEO Fleet Street Communications, menekankan kolaborasi. Sacha Lord, ketua Night Time Industries Association, bergabung dengan Robert Richardson untuk obrolan santai tentang realitas kehidupan malam dan kebutuhan dukungan. nnPanel bersama NCASS tentang kesuksesan street food menampilkan Emma Moran dari Emerald Eats dan Vimal Arumugam dari Baked Bird, dimoderatori oleh Henry Poultney dari Grace + James. Ini membahas peluncuran dan penskalaan bisnis, terkait dengan bagian Street Food baru HRC. nnCharles Banks dari thefoodpeople dan Kelly Dowson dari Good Sense Research akan memperbarui Future Food Trend Tracker untuk 2026, berdasarkan wawasan konsumen. Alison Battisby dari Avocado Social mengeksplorasi peran media sosial dalam tren makanan dibandingkan peramalan profesional. nnDi Panggung Masa Depan Minuman, Steve Alton, CEO BII, memimpin panel tentang dampak kesejahteraan tempat kerja terhadap kinerja bisnis. Vicky Painter membahas bagaimana obat penurun berat badan GLP-1 memengaruhi minum dan bersosialisasi, mewawancarai Michael Beeson dari Drinkaware. nnLaura Willoughby MBE dari Club Soda memoderasi tentang minuman fungsional, mencatat bahwa 79% orang dewasa Inggris terbuka terhadap minuman yang membantu relaksasi atau fokus. Jade Craig dari Gamechangers Organisation membahas transformasi tempat-tempat oleh bersosialisasi kompetitif. nnLebih banyak detail program dan pembicara akan diumumkan segera.
