Edisi perdana World of Coffee di Amerika Utara akan diselenggarakan pada 10 hingga 12 April 2026 di San Diego Convention Center, California. Acara yang berganti nama dari Specialty Coffee Expo sebelumnya ini akan menghadirkan World Latte Art Championships 2026, berbagai kompetisi, lokakarya, dan lebih dari 670 eksibitor. Para pengunjung juga dapat mengikuti berbagai pesta setelah acara dan menjelajahi kancah kopi spesialti di San Diego.
Distrik Marina di San Diego, dekat Gaslamp Quarter, akan menjadi tuan rumah pameran dagang B2B utama bagi industri kopi global ini. Ribuan roaster, barista, produsen, dan pembuat peralatan diperkirakan akan hadir. Para eksibitor, termasuk Ecotact di stan 3723, Perfect Moose di 1549, OutIn di 4027, dan MTPak Coffee di 3916, berencana melakukan peluncuran serta demonstrasi terkait kemasan berkelanjutan, otomatisasi, dan solusi portabel. Hanuman Jain, CEO Ecotact, menyebut Amerika Utara sebagai pasar utama karena pengaruh harga dan skala konsumsinya, seraya menambahkan, “Acara di sini sangat penting bagi kami; acara ini menyediakan platform berharga untuk memamerkan solusi inovatif dan berkelanjutan kami.” Jan Adriaens dari Perfect Moose menambahkan, “WoC adalah tempat yang ideal untuk menunjukkan bagaimana otomatisasi dapat mendukung barista, bukan menggantikan mereka.” Ariana Wang dari OutIn menyoroti ruang pop-up mereka untuk pengalaman kopi interaktif, sementara Mark Zhou dari MTPak Coffee menekankan pentingnya memahami kebutuhan roaster di area pameran. Kegiatan pra-acara dimulai pada 8 April dengan sesi cupping dan lokakarya di lokasi seperti California Roasting Collective dan Rikka Fika. Pesta setelah acara berlangsung hingga 12 April, termasuk acara Covoya Coffee di Rustic Root dan pesta bertema dari La Marzocco. Tempat-tempat lokal seperti Goldchild Coffee, Rikka Fika, dan Bird Rock Coffee Roasters menawarkan tur ke kancah kopi kota yang dinamis. Konsumsi kopi spesialti di AS mencapai titik tertinggi dalam 14 tahun pada 2025, dengan 48% orang dewasa meminumnya setiap hari, menurut National Coffee Association.