A edição inaugural da World of Coffee na América do Norte acontecerá de 10 a 12 de abril de 2026, no San Diego Convention Center, na Califórnia. O evento, renomeado da antiga Specialty Coffee Expo, contará com o Campeonato Mundial de Latte Art de 2026, competições, workshops e mais de 670 expositores. Os participantes também poderão aproveitar inúmeras festas e explorar o cenário de cafés especiais de San Diego.
O distrito de Marina, em San Diego, próximo ao Gaslamp Quarter, sediará esta importante feira B2B para a indústria global de café. Milhares de torrefadores, baristas, produtores e fabricantes de equipamentos são esperados. Expositores como a Ecotact no estande 3723, Perfect Moose no 1549, OutIn no 4027 e MTPak Coffee no 3916 planejam lançamentos e demonstrações de embalagens sustentáveis, automação e soluções portáteis. Hanuman Jain, CEO da Ecotact, descreveu a América do Norte como um mercado-chave devido à sua influência de preços e escala de consumo, observando: “Eventos aqui são críticos para nós; eles fornecem uma plataforma valiosa para apresentar nossas soluções sustentáveis e inovadoras”. Jan Adriaens, da Perfect Moose, acrescentou: “A WoC é o lugar ideal para mostrar como a automação pode apoiar os baristas em vez de substituí-los”. Ariana Wang, da OutIn, destacou seu espaço pop-up para experiências interativas de café, enquanto Mark Zhou, da MTPak Coffee, enfatizou a importância de conhecer as necessidades dos torrefadores durante a feira. As atividades pré-evento começam em 8 de abril com provas e workshops em locais como California Roasting Collective e Rikka Fika. As festas continuam até 12 de abril, incluindo o evento da Covoya Coffee no Rustic Root e a festa temática da La Marzocco. Estabelecimentos locais como Goldchild Coffee, Rikka Fika e Bird Rock Coffee Roasters oferecerão tours pelo vibrante cenário da cidade. O consumo de cafés especiais nos EUA atingiu o nível mais alto em 14 anos em 2025, com 48% dos adultos consumindo diariamente, segundo a National Coffee Association.