Berkeley
Beberapa tempat makan baru telah dibuka atau soft-launch di Berkeley dan Oakland, menawarkan cita rasa dari tradisi Ohlone hingga mie Lanzhou dan hidangan terinspirasi Guam. Pembukaan-pembukaan ini menyoroti adegan kuliner yang semakin berkembang di wilayah tersebut. Sorotan meliputi kafe Ohlone di Lawrence Hall of Science dan tempat nasi ketan lengket dekat UC Berkeley.
Dilaporkan oleh AI
Lawrence Hall of Science di UC Berkeley telah meluncurkan ‘ammatka, kafe yang menampilkan hidangan tradisional Ohlone, sebagai bagian dari inisiatif ‘ottoy untuk menumbuhkan rasa hormat terhadap budaya Ohlone. Kafe ini, diciptakan oleh mitra Ohlone Vincent Medina dan Louis Trevino, dibuka pada Februari 2026 setelah keterlambatan karena mencari bahan khusus. Menawarkan makanan ramah keluarga di bawah 15 dolar, selaras dengan tujuan museum untuk kesetaraan dan keadilan sosial.