AircaptureとAlmanac Beer Co.は、大気から回収した純度99.999%のCO₂で炭酸を加えた世界初の市販ビール「Flow – Clean Air Edition」を発売した。この取り組みは、醸造所のCO₂供給を安定させ、化石燃料由来の供給源への依存を減らすことを目的としている。
2026年3月23日、AircaptureとAlmanac Beer Co.は「Flow – Clean Air Edition」の発売を発表した。Brewboundが各社のプレスリリースを引用して報じたところによると、本製品はダイレクト・エア・キャプチャー技術を用いて大気から直接回収された純度99.999%のCO₂を炭酸ガスとして使用した、世界初の市販ビールとなる。この提携は、信頼できるCO₂供給源を提供することで醸造業界の課題に対処し、化石燃料由来のCO₂への依存を低減することを目的としている。Brewboundは、このビールを醸造業界における持続可能な調達に向けた一歩であると評した。なお、生産規模や販売状況、価格に関する詳細は今回の発表では明らかにされていない。
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ブリティッシュコロンビア大学オカナガンキャンパスのエンジニアが、新しい空気流装置を設計し、呼出エアロゾールをほぼ即座に捕捉してシミュレーションでの空気感染性病原体への曝露を急激に低減します。初期結果から、このシステムは共有室内空間での従来の換気アプローチを大幅に上回ることが示唆されています。
研究者らが、排気ガスから二酸化炭素を捕捉し、一段階でギ酸に変換する新しい電極を発明した。この装置は未精製ガス、特に大気レベルのものでも効果的に動作し、汚染削減のための実用的アプローチを提供する。ACS Energy Lettersに詳述されたこの画期的な成果は、現実的な条件下で既存技術を上回る。
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マサチューセッツ州イーストハンプトンのAbandoned Building Breweryが、マサチューセッツ大学アマースト校のBetterBevプログラムにより環境配慮型飲料生産者に認定されました。この認定は、二酸化炭素排出量の削減と効率化に向けた同醸造所の取り組みを評価するものです。
マウイ・ブリューイング・カンパニーは、アルコール度数4.0％、110キロカロリーのライトラガー「マウイ・ライト」を発表した。同ビールは4月10日に同社のキヘイ・タップルームで初披露され、4月上旬からはハワイアン航空の全便でも提供が開始される。
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Coop Ale WorksとFour Corners Brewingは合併し、即日付でFrontier Beverage Collectiveを設立しました。両社はそれぞれのブランドとして独立した運営を継続しつつ、生産設備を共有し、地域市場での拡大を目指します。新CEOにはMatt Nunez氏が就任しました。
2026年2月28日、オレゴン州ユージーンのArable Brewingが最終サービス後に永久閉鎖した一方、同夜遅くNinkasi Brewing Co.の生産エリアが火災で被害を受けた。火災では負傷者なしで、消防士により封じ込められた。これらの事件は地元のクラフトビールシーンにとって厳しい一日となった。
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Expert Market Researchの報告によると、世界のクラフトビール市場は2025年に1,295.3億米ドルに達し、2026年から2035年にかけて年平均成長率8.90%で成長し、2035年には3,038.4億米ドルに達すると予想される。この拡大は、独自の風味とプレミアム製品への消費者の嗜好の変化、特に若年層によって推進されている。一方、Fact.MRは2034年までの市場に7.2%のCAGRを予測している。