AircaptureとAlmanac Beer Co.が大気中のCO₂を利用したビールを発売

AircaptureとAlmanac Beer Co.は、大気から回収した純度99.999%のCO₂で炭酸を加えた世界初の市販ビール「Flow – Clean Air Edition」を発売した。この取り組みは、醸造所のCO₂供給を安定させ、化石燃料由来の供給源への依存を減らすことを目的としている。

2026年3月23日、AircaptureとAlmanac Beer Co.は「Flow – Clean Air Edition」の発売を発表した。Brewboundが各社のプレスリリースを引用して報じたところによると、本製品はダイレクト・エア・キャプチャー技術を用いて大気から直接回収された純度99.999%のCO₂を炭酸ガスとして使用した、世界初の市販ビールとなる。この提携は、信頼できるCO₂供給源を提供することで醸造業界の課題に対処し、化石燃料由来のCO₂への依存を低減することを目的としている。Brewboundは、このビールを醸造業界における持続可能な調達に向けた一歩であると評した。なお、生産規模や販売状況、価格に関する詳細は今回の発表では明らかにされていない。

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