アーカンソー州のOnyx Coffee Labが世界最高のコーヒーショップに選ばれる

アーカンソー州ロジャーズのOnyx Coffee Labが、「The World's 100 Best Coffee Shops」リストにより2026年の世界最高のコーヒーショップにランク付けされた。アメリカのカフェが首位を獲得したのは初めてである。このランキングは一般投票と業界専門家800人の意見を組み合わせている。

2026年の「The World's 100 Best Coffee Shops」リストは、1万5000店以上のノミネートされたカフェからOnyx Coffee Labを1位に選んだ。決定は30%の一般投票と800人の業界専門家による70%でなされた。アメリカのカフェがトップに立ったのは初めてで、次の米国勢はニューヨーク市のArcane Estate Coffeeが12位だ。 このはアーカンソー州内に8店舗を運営し、本社は歴史あるロジャーズ・ダウンタウンの101 East Walnut Avenueにある。本社訪問者は、生緑豆の調達、焙煎、バリスタ訓練、コーヒーバーの工程を観察できる。同所にはパティオと100人以上の座席があり、内装は高い天井、コンクリート、煉瓦、滑らかな木のスラット、数多くの植物によるモダンで温かみのある雰囲気だ。 Instagram投稿でOnyx Coffee Labは次のように述べた:「この栄誉は私たちのチームのものだ。毎日、規律、配慮、プロフェッショナリズムを持って仕事に取り組むバリスタ、焙煎士、トレーナー、ベーカー、サポートスタッフ。コーヒーの卓越性には知識、反復、意図が必要だ。しかし、真に私たちを定義するのはホスピタリティである。」 同店は前年、全世界ランキングで2位だった。メニューにはRaspberry Elderflower Flat WhiteやLemon Poppy Matchaなどの創造的なドリンクのほか、Onyx Coffee Labのルワンダ・カンズ・ステーション・ナチュラル豆を使用したポアオーバー(ドライアプリコット、アガベ、カンタロープ、ビターで甘いチョコレートのノート)などの定番、Earl Grey blackberry croissantsやブレックファストサンドイッチなどのペストリーがある。本社は毎日午前7時から午後6時まで営業している。 アーカンソー州外のコーヒー愛好家は、オンラインでOnyx Coffee Labのロースト豆を購入できる。ラインナップには「Southern Weather」(ライトロースト、ミルクチョコレート、プラム、キャンディドウォールナット、シトラスのノート)、「Monarch」(ダークロースト、ダークチョコレート、モラセス、レッドワイン、ドライベリーのノート)などがある。

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