コーネル大学の物理学者トム・マージンは、クレープや同様の柔軟な素材が何回折り畳めるかを予測する公式を作った。この公式は、重力と弾力性のバランスをとる「弾性重力の長さ」と呼ばれる一つの数値に依存している。彼は3月20日にデンバーで開催されるアメリカ物理学会でこの研究結果を発表する予定である。
ニューヨーク州イサカにあるコーネル大学のトム・マージンは、クレープが盛んなフランスのブルターニュ地方で休暇を過ごしていたときに、この製法を開発した。彼は、クレープの先端を折ると裏返るが、大きな折り目は摩擦と重力のために残ることを観察した。この挙動は、折り紙の永久的な折り目とは異なり、「重力と弾力性の間の単なる競争」である「ソフトな折り目」または「滑らかな折り目」を伴う、とマルツィン氏は言う。この結果は、3月20日にコロラド州デンバーで開催されるアメリカ物理学会で発表される。重要な指標は、材料の密度、剛性、重力を組み込んだ弾性重力長さである。コンピューターモデルは、この長さが様々なシナリオにおける折り畳みを支配することを示した。検証のため、マージンはプラスチックディスク、市販のトルティーヤ、クレープをテストした。彼は最初のクレープを自分で作ったが、厚さが一定でないことに気づいた。厚さをうまくコントロールできなかったのです。そこで、フランスにいる母に実験を依頼しました。ノギスと定規を買ってきてもらい、市販のブランドのクレープを何枚も買ってきた。それらはおそらく機械で作られたものだから、均一な厚さが保証されている。そして彼女は実に正確にやってのけた』。実験は予測を裏付けた。直径26センチ、厚さ0.9ミリのクレープでは、4つ折りまで可能である。同じサイズの厚さ1.5ミリのトルティーヤは、弾性重力の長さが3.4倍で、2つ折りしかできない。この長さは、その下にあるすべての物理を捉えています」とマルツィンは言う。
