小豆を混ぜたもち米の「赤飯（せきはん）」は、学校や仕事の新たな始まりなどの吉事をお祝いするために伝統的に振る舞われます。この料理は幸運を象徴します。
日本では、「赤飯（せきはん）」が幸運を呼ぶ料理として知られています。この料理は小豆入りのもち米で作られ、赤い色が吉兆を象徴します。The Japan Timesの記事によると、赤飯は学校の入学や新しい仕事の開始など、縁起の良い出来事を祝うために伝統的に提供されます。記事のタイトルは「Eat a bowl of red rice for good luck」であり、記述では「A dish of sticky grains with adzuki beans, 'sekihan' is traditionally served to celebrate auspicious beginnings in school and work.」と説明されています。キーワードとしてrecipes, Japanese cuisine, vegetables, riceが挙げられており、日本料理の文脈で位置づけられています。2026年3月20日に公開されたこの記事は、赤飯の文化的意義を強調しています。