El sekihan, un plato de granos pegajosos mezclados con judías adzuki, se sirve tradicionalmente en Japón para celebrar comienzos auspiciosos, como el inicio de la escuela o un nuevo trabajo. Se conoce como arroz rojo de la buena suerte.
En Japón, el sekihan se considera un plato que trae buena suerte. Elaborado con granos pegajosos mezclados con judías adzuki, su color rojo simboliza la buena fortuna. Según The Japan Times, el sekihan se sirve tradicionalmente para señalar ocasiones propicias, como el comienzo de la escuela o un nuevo trabajo. El título del artículo es "Come un cuenco de arroz rojo para la buena suerte", y la descripción dice: "El sekihan, un plato de granos pegajosos con judías adzuki, se sirve tradicionalmente para celebrar comienzos auspiciosos en la escuela y el trabajo". Las palabras clave incluyen recetas, cocina japonesa, verduras y arroz, situándolo dentro de las tradiciones culinarias japonesas. Publicado el 20 de marzo de 2026, el artículo destaca el papel cultural del sekihan.