Pesquisadores criaram um bafômetro portátil que mede a acetona na respiração para mostrar quando o corpo passa a queimar gordura para obter energia. O dispositivo, chamado Nutrion, já está disponível comercialmente e foi desenvolvido na ETH Zurich, na Suíça.
Andreas Güntner e seus colegas na ETH Zurich construíram a ferramenta para abordar as limitações de métodos existentes, como balanças de banheiro ou exames de sangue. Ele utiliza um sensor específico para acetona e filtros para lidar com a umidade e compostos interferentes, com um aplicativo de smartphone orientando os usuários sobre a técnica de respiração.
Testes com 12 voluntários sob condições variadas de dieta e exercício mostraram que as leituras corresponderam às medições laboratoriais de acetona na respiração e cetona no sangue. O dispositivo detectou pequenas mudanças metabólicas, como o aumento da acetona após exercícios intensos e quedas imediatas após uma bebida açucarada ou uma refeição rica em carboidratos.
Güntner observou que a ferramenta pode auxiliar em dietas, jejum intermitente e dietas cetogênicas. Um estudo em andamento está avaliando seu uso para monitorar o tratamento de epilepsia em crianças, no qual exames de sangue repetidos são atualmente o padrão.
Dirk Dugdale-Duwell, da Elevate Performance Testing, disse que a abordagem poderia facilitar o monitoramento doméstico para pacientes e atletas que buscam ajustar a ingestão de carboidratos com base em dados metabólicos em tempo real.
