Nutrição

Pesquisadores da Universidade do Colorado Boulder descobriram que o eritritol, um substituto do açúcar comum, afeta as células dos vasos sanguíneos do cérebro de maneiras que podem elevar o risco de acidente vascular cerebral (AVC). O estudo expôs células a níveis encontrados em uma única bebida sem açúcar e observou redução no relaxamento dos vasos, prejuízo na degradação de coágulos e aumento do estresse oxidativo. As descobertas foram publicadas no Journal of Applied Physiology.

25 de março de 2026 Reportado por IA

Uma nova pesquisa revela que quase metade dos adultos nos EUA não sabe que carne processada está ligada a um maior risco de câncer colorretal. Conduzido pelo Physicians Committee for Responsible Medicine e pela Morning Consult, o levantamento com 2.202 adultos, realizado de 9 a 11 de fevereiro de 2026, encontrou forte apoio para rótulos de advertência após os entrevistados tomarem conhecimento dessa relação. Especialistas destacam a necessidade de melhor educação diante do aumento de casos em adultos mais jovens.

Uma nova avaliação revela que grandes varejistas sul-africanos oferecem acesso limitado a alimentos nutritivos e acessíveis. O relatório destaca que 87% dos produtos analisados são pouco saudáveis, em meio a uma crescente insegurança alimentar que afeta um em cada quatro lares. Especialistas pedem regulamentações mais fortes e responsabilidades dos varejistas para melhorar o ambiente alimentar.

09 de março de 2026 Reportado por IA

Um novo estudo mostra que uma dieta cetogênica rica em gorduras pode normalizar os níveis de açúcar no sangue em camundongos com hiperglicemia e aprimorar a resposta muscular ao exercício. Liderada pela pesquisadora Sarah Lessard, a pesquisa indica que combinar a dieta com atividade física leva a um melhor uso de oxigênio e maior resistência. Os achados sugerem benefícios potenciais para a saúde metabólica quando dieta e exercício são combinados.

Sara Tendulkar has shared her protein coffee recipe on Instagram, featuring chocolate protein powder, chia seeds, and almond milk. Fitness dietician Ashlesha Joshi explains that the drink can contribute to daily protein intake and help maintain steady energy levels. However, it may not fully replace a complete breakfast.

02 de março de 2026 Reportado por IA

Um estudo abrangente com mais de 3.500 adultos descobriu que consumir mais fibras alimentares está associado a um maior tempo em sono profundo. Participantes que comeram quantidades acima da média de fibras passaram mais tempo em estágios de sono restaurador e tiveram taxas cardíacas mais baixas à noite. Maior variedade em alimentos de base vegetal também ajudou alguns a adormecerem mais rápido.