تغذية

Colombian outlet La Nación has released a comprehensive guide for parents aiming to support their children's educational process, emphasizing health care, nutrition, and school coexistence habits.

31 يناير، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

تشير دراستان جديدتان إلى أن تقليصات متواضعة في مستويات الصوديوم في الأطعمة اليومية مثل الخبز والوجبات المعبأة يمكن أن تخفض بشكل كبير معدلات أمراض القلب والسكتات الدماغية في فرنسا والمملكة المتحدة. ستحدث هذه التغييرات دون الحاجة إلى تغيير عادات الأكل لدى الناس. تبرز البحوث إمكانية تحسينات هادئة في الصحة العامة من خلال التعاون بين السياسات والصناعة.

تشير مراجعة أكاديمية جديدة إلى أن براعم الخيزران تقدم فوائد صحية كبيرة، بما في ذلك تنظيم سكر الدم ودعم صحة القلب. أجراها علماء في جامعة أنجليا روسكين، ويجمع الدراسة أدلة من تجارب بشرية وتجارب مختبرية، موضعاً الخيزران كخيار غذائي مستدام. ومع ذلك، التحضير السليم أمر أساسي لتخفيف السموم الطبيعية.

15 يناير، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

نانسي بوستوك، طبيبة أطفال استشارية، حددت ست استراتيجيات مدعومة علميًا لمساعدة الآباء على تعزيز علاقة إيجابية مع الطعام لدى أطفالهم. مستندة إلى خبرتها في صحة الطفل، تتناول القلق الشائع حول عادات الأكل والسلوكيات الانتقائية. تنصحها بتأكيد الصحة العاطفية والاستقلالية ونمذجة المواقف الإيجابية.

وجدت دراسة واسعة النطاق أن الاستهلاك الأعلى لمواد الحفظ الغذائية يرتبط بزيادة كبيرة في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. حلل الباحثون بيانات أكثر من 100,000 بالغ فرنسي على مدى أكثر من عقد، محددين مخاطر متزايدة مرتبطة بكل من مواد الحفظ غير المضادة للأكسدة والمضادات للأكسدة. النتائج، المنشورة في Nature Communications، تبرز الحاجة إلى الحد من الأطعمة المعالجة.

7 يناير، 2026 من إعداد الذكاء الاصطناعي

قامت وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية بمراجعة إرشاداتها الغذائية للأمريكيين، مرجعة الحدود المحددة للكحول لصالح توصية عامة بتقليل الاستهلاك لتحسين الصحة. ال تغييرات، التي أعلن عنها وزير HHS روبرت إف. كينيدي جونيور ووزير الزراعة بروك رولينز، تؤكد على الأطعمة الكاملة والفوائد الاجتماعية للشرب المعتدل. أبرز مدير مراكز خدمات ميديكير وميديكايد الدكتور مهمت أوز دور الكحول كمزلق اجتماعي خلال مؤتمر صحفي يوم الأربعاء.