Nutrición

Una nueva encuesta revela que casi la mitad de los adultos estadounidenses no sabe que la carne procesada está relacionada con un mayor riesgo de cáncer colorrectal. Realizada por el Physicians Committee for Responsible Medicine y Morning Consult, la encuesta a 2.202 adultos, llevada a cabo entre el 9 y el 11 de febrero de 2026, encontró un firme apoyo a las etiquetas de advertencia una vez que los encuestados conocieron la relación. Los expertos destacan la necesidad de una mejor educación ante el aumento de los casos en adultos más jóvenes.

20 de marzo de 2026 Reportado por IA

Basándose en advertencias como la serie de 2025 de The Lancet, los investigadores relacionan los alimentos ultraprocesados con problemas de salud como la obesidad y el cáncer, aunque principalmente a través de correlaciones. Un ensayo histórico de 2019 aporta la prueba causal más sólida al demostrar que se come en exceso con este tipo de dietas. Continúan los debates sobre la normativa en medio de preocupaciones sobre su viabilidad.

Un nuevo estudio muestra que una dieta cetogénica alta en grasas puede normalizar los niveles de azúcar en sangre en ratones con hiperglucemia y potenciar la respuesta de sus músculos al ejercicio. Liderado por la investigadora Sarah Lessard, el estudio indica que combinar la dieta con actividad física conduce a un mejor uso de oxígeno y mayor resistencia. Los resultados sugieren beneficios potenciales para la salud metabólica al asociar dieta y ejercicio.

9 de marzo de 2026 Reportado por IA Verificado por hechos

Los adolescentes y adultos jóvenes que informaron usar suplementos dietéticos pre-entrenamiento tenían más del doble de probabilidades que los no usuarios de decir que dormían cinco horas o menos por noche, según un análisis de datos de una encuesta canadiense publicado en la revista Sleep Epidemiology.

Un estudio exhaustivo de más de 3.500 adultos ha encontrado que consumir más fibra dietética se asocia con un mayor tiempo en sueño profundo. Los participantes que comieron cantidades por encima de la media de fibra pasaron más tiempo en etapas de sueño reparador y tuvieron ritmos cardíacos más bajos por la noche. Una mayor variedad en alimentos de origen vegetal también ayudó a algunos a conciliar el sueño más rápido.

2 de marzo de 2026 Reportado por IA

Consumir dátiles al romper el ayuno durante el Ramadán se ha convertido en una tradición beneficiosa para la salud. La experta en nutrición de la Universitas Airlangga, Lailatul Muniroh, explica que los dátiles son ricos en azúcares naturales que proporcionan energía rápida y apoyan diversas funciones corporales durante el ayuno.