Nutrisi

Para peneliti di University of Colorado Boulder telah menemukan bahwa eritritol, pengganti gula yang umum digunakan, mengganggu sel-sel pembuluh darah otak dengan cara yang dapat meningkatkan risiko stroke. Studi tersebut memaparkan sel-sel pada tingkat yang setara dengan satu minuman bebas gula dan mengamati penurunan relaksasi pembuluh darah, gangguan pemecahan gumpalan, serta peningkatan stres oksidatif. Temuan ini dimuat dalam Journal of Applied Physiology.

Rabu, 25 Maret 2026 Dilaporkan oleh AI

Sebuah jajak pendapat baru mengungkapkan bahwa hampir setengah dari orang dewasa di AS tidak mengetahui bahwa daging olahan terkait dengan peningkatan risiko kanker kolorektal. Dilakukan oleh Physicians Committee for Responsible Medicine dan Morning Consult, survei terhadap 2.202 orang dewasa dari tanggal 9 hingga 11 Februari 2026 ini menemukan dukungan kuat untuk label peringatan setelah responden mengetahui kaitan tersebut. Para ahli menyoroti perlunya edukasi yang lebih baik di tengah meningkatnya kasus pada orang dewasa yang lebih muda.

A new assessment reveals that major South African retailers offer limited access to nutritious and affordable food. The report highlights that 87% of analysed products are unhealthy, amid rising food insecurity affecting one in four households. Experts call for stronger regulations and retailer responsibilities to improve the food environment.

Senin, 09 Maret 2026 Dilaporkan oleh AI

Studi baru menunjukkan bahwa diet ketogenik tinggi lemak dapat menormalkan kadar gula darah pada tikus dengan hiperglikemia serta meningkatkan respons otot mereka terhadap latihan. Dipimpin oleh peneliti Sarah Lessard, penelitian tersebut mengindikasikan bahwa menggabungkan diet dengan aktivitas fisik menghasilkan penggunaan oksigen yang lebih baik dan ketahanan. Temuan ini menyarankan manfaat potensial bagi kesehatan metabolik ketika diet dan latihan dipadukan.

Sara Tendulkar has shared her protein coffee recipe on Instagram, featuring chocolate protein powder, chia seeds, and almond milk. Fitness dietician Ashlesha Joshi explains that the drink can contribute to daily protein intake and help maintain steady energy levels. However, it may not fully replace a complete breakfast.

Senin, 02 Maret 2026 Dilaporkan oleh AI

Sebuah studi komprehensif terhadap lebih dari 3.500 orang dewasa menemukan bahwa mengonsumsi lebih banyak serat makanan dikaitkan dengan peningkatan waktu tidur dalam. Peserta yang makan jumlah serat di atas rata-rata menghabiskan lebih banyak waktu dalam tahap tidur restoratif dan memiliki detak jantung lebih rendah di malam hari. Variasi lebih besar dalam makanan berbasis tanaman juga membantu beberapa orang tertidur lebih cepat.