栄養

Colombian outlet La Nación has released a comprehensive guide for parents aiming to support their children's educational process, emphasizing health care, nutrition, and school coexistence habits.

2026年01月31日(土) AIによるレポート

2つの新たな研究によると、パンや加工食品などの日常食品におけるナトリウム量の控えめな削減により、フランスと英国で心臓病と脳卒中の発生率が大幅に低下する可能性がある。これらの変更は人々が食事習慣を変える必要がない。研究は、政策と業界の協力による静かな公衆衛生改善の可能性を強調している。

新たな学術レビューでは、竹の芽が血糖値調整や心臓の健康支援を含む重要な健康効果を提供すると示唆されている。Anglia Ruskin Universityの科学者らによるこの研究は、人間試験と実験室実験の証拠をまとめ、竹を持続可能な食事オプションとして位置づけている。ただし、自然毒素を軽減するため適切な準備が不可欠だ。

2026年01月15日(木) AIによるレポート

コンサルタント小児科医のナンシー・ボストック氏は、親が子供に食べ物とのポジティブな関係を育むのを助ける、科学的に裏付けられた6つの戦略を概説した。子供の健康に関する経験を基に、食事習慣や偏食行動に関する一般的な不安に対処している。彼女のアドバイスは、感情的なウェルビーイング、自律性、ポジティブな態度の模倣を強調している。

大規模研究で、食品保存料の高い摂取が2型糖尿病発症リスクの有意な上昇と関連していることが判明。研究者らは10年以上にわたり10万人以上のフランス人成人のデータを分析し、非抗酸化保存料と抗酸化剤の両方に結びつくリスクの上昇を特定。Nature Communicationsに掲載された結果は、加工食品の制限の必要性を強調している。

2026年01月07日(水) AIによるレポート

米国保健福祉省は、米国人向け食事ガイドラインを改訂し、アルコールの具体的な制限を撤回し、健康向上のため少量摂取を推奨する一般的な勧告に置き換えました。この変更は、HHS長官ロバート・F・ケネディ・ジュニア氏と農務長官ブルック・ロリンズ氏により発表され、全食品と適度な飲酒の社会的利益を強調しています。メディケア・メディケイドサービスセンター所長メフメト・オズ博士は、水曜日の記者会見でアルコールの社会的潤滑剤としての役割を強調しました。