Pesquisadores da Universidade do Estado do Arizona relatam que pessoas que produzem mais metano no intestino tendem a extrair mais energia metabolizável de uma dieta rica em fibras, apontando para diferenças no microbioma que poderiam informar a nutrição personalizada. O trabalho aparece no The ISME Journal (2025) e foi destacado pela ASU em 24 de outubro de 2025.
Uma nova análise da Universidade do Estado do Arizona liga o metano produzido por micróbios intestinais à eficiência com que as pessoas colhem energia da fibra. Em um estudo de alimentação controlado, participantes que produziram mais metano absorveram mais calorias em uma dieta rica em fibras e alimentos integrais do que aqueles que produziram menos, de acordo com a ASU e o The ISME Journal. Metanógenos — as arqueias que consomem hidrogênio e liberam metano — foram identificados como jogadores chave nesse processo. (sciencedaily.com)
A equipe de pesquisa comparou duas dietas: uma dieta ocidental altamente processada e pobre em fibras, e uma dieta de alimentos integrais rica em fibras “potencializadora do microbioma” com proporções semelhantes de carboidratos, proteínas e gorduras. Para capturar o metabolismo e a produção de gases com precisão incomum, os participantes ficaram em calorímetros de sala inteira — câmaras seladas semelhantes a hotéis — durante as fases de internação. Cada pessoa passou seis dias no calorímetro em cada dieta como parte do amplo ensaio cruzado randomizado realizado com o AdventHealth Translational Research Institute. (sciencedaily.com)
Ao longo do estudo, quase todos os participantes absorveram menos calorias na dieta rica em fibras do que na dieta processada. Mas entre aqueles no plano rico em fibras, uma maior produção de metano foi associada a maior energia metabolizável, estreitando a lacuna de absorção de calorias para produtores de “alto metano”. O artigo da revista relata que produtores de alto metano tiveram maior energia metabolizável especificamente na dieta rica em fibras. (sciencedaily.com)
Bioquimicamente, o padrão acompanhou metabolitos microbianos: produtores de alto metano mostraram propionato sérico mais alto, um ácido graxo de cadeia curta (SCFA) que os humanos podem absorver para energia. Notavelmente, o artigo da ISME não encontrou um aumento correspondente em SCFAs fecais, sugerindo maior produção e absorção em vez de acúmulo nas fezes. (academic.oup.com)
“O corpo humano em si não produz metano, apenas os micróbios o fazem. Então sugerimos que ele pode ser um biomarcador que sinaliza a produção microbiana eficiente de ácidos graxos de cadeia curta”, disse a autora correspondente Rosa (Rosy) Krajmalnik‑Brown, que dirige o Biodesign Center da ASU para Saúde Através de Microbiomas. O autor principal Blake Dirks acrescentou que os achados ajudam a explicar por que pessoas na mesma dieta podem responder de forma diferente. (sciencedaily.com)
O trabalho se baseia em um ensaio parental rigorosamente controlado que mostra que uma dieta rica em fibras e potencializadora do microbioma reduz as calorias absorvidas pelas pessoas em comparação com uma dieta ocidental processada, mesmo quando calorias totais e proporções de macronutrientes são iguais. O ensaio usou blocos de calorimetria de seis dias repetidos por dieta para quantificar ingestão, gasto e saída de energia. (pmc.ncbi.nlm.nih.gov)
O estudo foi conduzido com o AdventHealth Translational Research Institute. Coautores incluem Taylor L. Davis, Elvis A. Carnero, Karen D. Corbin, Steven R. Smith e Bruce E. Rittmann. O projeto foi financiado pelo National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. (sciencedaily.com)
Nota de publicação: Os achados são relatados no The ISME Journal (Volume 19, Edição 1, 2025); a ASU destacou a pesquisa em um comunicado de imprensa em 24 de outubro de 2025. (academic.oup.com)