Des chercheurs de l’Université d’État de l’Arizona rapportent que les personnes qui produisent plus de méthane dans l’intestin tendent à extraire plus d’énergie métabolisable d’un régime riche en fibres, ce qui pointe vers des différences de microbiome qui pourraient informer une nutrition personnalisée. Le travail paraît dans The ISME Journal (2025) et a été mis en avant par l’ASU le 24 octobre 2025.
Une nouvelle analyse de l’Université d’État de l’Arizona relie le méthane produit par les microbes intestinaux à l’efficacité avec laquelle les personnes récoltent de l’énergie à partir des fibres. Dans une étude d’alimentation contrôlée, les participants qui ont produit plus de méthane ont absorbé plus de calories dans un régime riche en fibres et en aliments entiers que ceux qui en ont produit moins, selon l’ASU et The ISME Journal. Les méthanogènes — les archées qui consomment de l’hydrogène et libèrent du méthane — ont été identifiés comme des acteurs clés dans ce processus. (sciencedaily.com)
L’équipe de recherche a comparé deux régimes : un régime occidental hautement transformé et pauvre en fibres, et un régime « amplificateur de microbiome » à base d’aliments entiers riche en fibres, avec des proportions similaires de glucides, protéines et lipides. Pour capturer le métabolisme et la production de gaz avec une précision inhabituelle, les participants ont séjourné dans des calorimètres de pièce entière — des chambres scellées ressemblant à des hôtels — pendant les phases d’hospitalisation. Chaque personne a passé six jours dans le calorimètre pour chaque régime dans le cadre d’un essai croisé randomisé plus large mené avec l’AdventHealth Translational Research Institute. (sciencedaily.com)
Tout au long de l’étude, presque tous les participants ont absorbé moins de calories dans le régime riche en fibres que dans le régime transformé. Mais parmi ceux suivant le plan riche en fibres, une production plus élevée de méthane était associée à une plus grande énergie métabolisable, réduisant l’écart d’absorption calorique pour les « grands producteurs de méthane ». L’article de la revue rapporte que les grands producteurs de méthane avaient une énergie métabolisable plus élevée spécifiquement dans le régime riche en fibres. (sciencedaily.com)
Biochimiquement, le schéma correspondait aux métabolites microbiens : les grands producteurs de méthane montraient des niveaux plus élevés de propionate sérique, un acide gras à chaîne courte (SCFA) que les humains peuvent absorber pour l’énergie. Notamment, l’article ISME n’a pas trouvé d’augmentation correspondante des SCFAs fécaux, suggérant une production et une absorption accrues plutôt qu’une accumulation dans les selles. (academic.oup.com)
« Le corps humain lui-même ne produit pas de méthane, seuls les microbes le font. Nous avons donc suggéré qu’il pourrait être un biomarqueur signalant une production microbienne efficace d’acides gras à chaîne courte », a déclaré l’auteure correspondante Rosa (Rosy) Krajmalnik‑Brown, qui dirige le Biodesign Center de l’ASU pour la Santé par les Microbiomes. L’auteur principal Blake Dirks a ajouté que ces résultats aident à expliquer pourquoi les personnes sur le même régime peuvent répondre différemment. (sciencedaily.com)
Ce travail s’appuie sur un essai parental rigoureusement contrôlé montrant qu’un régime riche en fibres et amplificateur de microbiome réduit les calories absorbées par les personnes par rapport à un régime occidental transformé, même lorsque les calories totales et les ratios de macronutriments sont assortis. L’essai a utilisé des blocs de calorimétrie de six jours répétés par régime pour quantifier l’apport, la dépense et la sortie d’énergie. (pmc.ncbi.nlm.nih.gov)
L’étude a été menée avec l’AdventHealth Translational Research Institute. Les co-auteurs incluent Taylor L. Davis, Elvis A. Carnero, Karen D. Corbin, Steven R. Smith et Bruce E. Rittmann. Le projet a été financé par le National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. (sciencedaily.com)
Note de publication : Les résultats sont rapportés dans The ISME Journal (Volume 19, Numéro 1, 2025) ; l’ASU a mis en avant la recherche dans un communiqué de presse le 24 octobre 2025. (academic.oup.com)
