Psicologia Social
Um novo artigo em *Management Science* argumenta que as gorjetas perduram porque alguns clientes dão gorjetas por genuína apreciação enquanto outros seguem normas sociais. Os pesquisadores dizem que os que dão gorjetas altas podem gradualmente elevar a gorjeta «padrão» percebida, mesmo quando o vínculo entre gorjetas e qualidade do serviço permanece limitado em muitos contextos.