Butterworth’s, en bistro på Capitol Hill som öppnade strax före valet 2024, har blivit en synlig mötesplats för MAGA-lojala personer och medarbetare under president Donald Trumps andra mandatperiod. Flera medier har kopplat restaurangens plötsliga framträdande till händelser kring inaugurationsveckan, ägarlänkar till högerorienterade medier och en meny som sticker ut i Washingtons politiska matscen.
Butterworth’s, en bistro på Capitol Hill en kort promenad från USA:s Kapitolium, har dragit till sig oproportionerligt mycket uppmärksamhet som samlingspunkt för Trump-lojala konservativa i Washington. Restaurangen öppnade i oktober 2024, bara veckor före valdagen, och dess profil steg kraftigt kring inaugurationshelgen i januari 2025, då fester och återkommande besök hjälpte till att förvandla den till en scen som stamgäster sedan bar med sig in i arbetsveckan. En del av intresset har kretsat kring vem som står bakom den. Huvudinvesteraren och namngivaren Alex Butterworth är en Uber-jurist som Axios beskrivit som Ubers chefsjurist, medan en annan framträdande investerare är Raheem Kassam, en högerorienterad medieprofil och tidigare Breitbart-redaktör som förknippats med Steve Bannons krets. Medieuppgifter har beskrivit Kassam som en nyckelfaktor för att locka restaurangens Trump-världskunder. Restaurangens mat och dryck har också blivit en del av berättelsen. Axios rapporterade att menyn lutar åt inälvor och andra organbitar – rätter som Hutchins beskrev som inkluderande benmärg och lever – i kombination med naturliga eller ”lågintervention”-viner. Under inaugurationsrelaterade evenemang rapporterade både Axios och The Washington Post om specialdrycker som inkluderade en ”American Carnage”-cocktail, tillsammans med andra politiskt temade drinkar. Butterworth’s har blivit en magnet inte bara för gäster utan också för mediebevakning. När restaurangens profil växte berättade Hutchins för Axios att vissa kvällar fungerar den som en vanlig kvartersrestaurang, medan andra kvällar rummet fylls med influencers och politiska personer. The Washington Post beskrev en blandning av stamgäster, operatörer och gäster under inaugurationshelgen, inklusive evenemang arrangerade av Bannon – som berättade för tidningen att han hade hållit fester där trots att han inte ätit där. Inte alla i Washingtons politiska elit har omfamnat restaurangen, och vissa republikaner föredrar fortfarande äldre, mer diskreta ställen på Hill. Ändå har bevakningen av Butterworth’s upprepade gånger framställt den som ett av de tydligaste exemplen på hur Trumps andra mandatperiod i Washington blandar politik, media och nattliv till ett enda socialt ekosystem – ett som en liten restaurang kan hamna i centrum för, oavsett om det var den ursprungliga planen eller inte.
