Efter larm om brist på nötkött har kunder börjat bunkra, vilket nu leder till att kyckling tar slut i mataffärerna. Branschföreningen Svensk fågel rapporterar en rekordartad ökning i efterfrågan. Coop importerar färsk kyckling från Lettland för att säkra tillgången.
Larmen om brist på nötkött har utlöst en våg av bunkrande bland kunder i Sverige. Detta har i sin tur skapat en rekordartad efterfrågan på kyckling, enligt branschföreningen Svensk fågel. Nu tar kycklingen slut i mataffärerna på grund av den ökade efterfrågan.
Svensk fågel beskriver ökningen som 'rekordartad'. Som svar på situationen har Coop börjat importera färsk kyckling från Lettland. 'Vi har börjat importera färsk kyckling från Lettland för att säkra tillgången', säger Coops presschef Carlos Cancino.
Nötköttsbristen förväntas leda till högre priser på kyckling framöver. Artikeln publicerades den 19 januari 2026 och belyser hur en brist i en köttkategori snabbt påverkar alternativet.
