Hjärna
Skräpmat under uppväxten kan ge bestående förändringar i hjärnans kretsar som styr ätbeteende, visar musstudie
Rapporterad av AI Bild genererad av AI Faktagranskad
Forskare vid APC Microbiome Ireland på University College Cork rapporterar att exponering för en kost med hög halt av fett och socker tidigt i livet förändrade ätbeteenden och hjärnans aptitreglerande banor hos möss även i vuxen ålder, trots att djuren senare återgick till en standardkost och normal kroppsvikt. Teamet fann även att en specifik Bifidobacterium-stam och en blandning av prebiotiska fibrer bidrog till att mildra vissa av dessa långsiktiga effekter.
Forskare vid University of California, San Francisco rapporterar att högre nivåer av det järnassocierade proteinet FTL1 i hippocampus hos äldre möss är kopplat till svagare nervförbindelser och sämre resultat på kognitiva tester. I experimenten förknippades en minskning av FTL1 hos äldre möss med ökad neuronal konnektivitet och förbättrad minnesprestation, resultat som publicerats i Nature Aging.