Während sich die Südafrikaner von der Festeszeit 2025 erholen, meldeten Spirituosenhändler Rekordverkäufe, doch ein wachsender Konsumententeil wandte sich alkoholfreien Alternativen zu. Dies zeigt einen Markt, der sich zwischen starken traditionellen Trinkern und sober-curious-Wechslern spaltet. Die Trends unterstreichen veränderte Gewohnheiten in einem Land mit überdurchschnittlichem Alkoholkonsum.
Südafrika gibt normalerweise täglich R414 Millionen für Alkohol aus, fast verdreifachend auf über R1,2 Milliarden während der Weihnachten-Silvester-Woche, laut Eighty20-Daten. 2025 hob diese Festzeit fragmentierte Vorlieben hervor, wobei alkoholfreies Bier, Cider und Gin bei knapp einer Million wöchentlicher Konsumenten an Boden gewannen, gegenüber 666.000 im Vorjahr. Das Land liegt global bei der Alkoholkonsumtion weit vorn mit 7,8 Litern pro Person jährlich gegenüber dem Weltdurchschnitt von 5,5 Litern, nach Angaben der WHO. Unter Trinkern belegt es weltweit Platz fünf mit 30 Litern pro Person und Jahr. Bier macht 71 Prozent des Verkaufsvolumens aus, doch Wein ist das festliche Lieblingsgetränk urbaner, internetaffiner Südafrikaner, gefolgt von Cider und Spirituosen. Ready-to-Drink-Produkte auf Spirituosenbasis wie Brutal Fruit und Bernini halten 82 Prozent ihres Segments, ansprechend für die junge Bevölkerung mit einem Durchschnittsalter von 27 Jahren. Alkoholfreie Optionen sprechen vor allem Wechsler an, unter fünf Prozent halten vollständig Abstinenz. Andrew Fulton von Eighty20 betonte: „Ob man den erfrischenden Biergeschmack ohne Alkoholeffekte genießt oder beim Ausgehen abwechselt – nahezu eine Million Menschen konsumieren wöchentlich alkoholfreies Bier, Cider oder Gin.“ Eine Heineken-Studie ergab, dass 21 Prozent der Gen-Z-Trinker solche Getränke verstecken, um sozialem Druck zu entgehen. Wirtschaftlich trug die Branche 2022 mit R226,3 Milliarden 3,6 Prozent zum BIP bei, schuf einen Job unter 31 und erzeugte R96,9 Milliarden Steuern. Die Kosten belaufen sich jedoch jährlich auf R34,2 bis R73 Milliarden, nach Professor Graham Barr von der University of Cape Town. In Kapstadt wurden in den ersten elf Tagen des Dezember 2025 über 740 Liter Alkohol in öffentlichen Bereichen konfisziert. JP Smith, Mitglied des Stadtrats für Sicherheit, sagte: „Wir können interpersonelle Gewalt, Ertrinkungen, Verkehrsunfälle und Belastung der Vollzugsbehörden erheblich senken, indem wir andere Entscheidungen treffen – doch für viele ist das einfach zu viel verlangt.“ Ministerin Sisisi Tolashe warnte, Alkohol „entreiße Familien kostbare Momente“. Fulton ergänzte: „Das Verständnis evolvierender Konsummuster quer durch Demografien ermöglicht Marken, Wachstumschancen in schwierigen Märkten zu erkennen.“ Der Alkoholkonsum ist in Metropolen um zehn Prozentpunkte höher als auf dem Land und fordert Händler heraus, sich 2026 an diese Feinheiten anzupassen.
