Una conferencia celebrada en Ciudad del Cabo el 24 de julio examinó los vínculos entre la escasez de agua y la seguridad alimentaria, con ponentes que abordaron tanto los riesgos globales de la crisis hídrica como las dificultades locales para obtener acceso básico al agua.
El evento tuvo lugar en el Centro de Conferencias del Two Oceans Aquarium y fue organizado por el SA Urban Food & Farming Trust como parte de su Food Indaba anual. Fue coorganizado por el Centro de Excelencia en Seguridad Alimentaria DSTI-NRF.
Deshni Pillay, del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo en Sudáfrica, describió la crisis hídrica como una policrisis que afecta a los precios de los alimentos y a la nutrición. Citó la crisis del "Día Cero" de 2018 en Ciudad del Cabo, señalando cómo la escasez de agua provocó un aumento en los costos de las verduras y la harina de maíz.
Faeza Meyer, del African Water Commons Collective, y otros ponentes, incluida Henriette Abrahams, destacaron los problemas persistentes en las comunidades que carecen de agua potable fiable. Meyer cuestionó el impacto práctico del Plan Nacional de Acción del Agua y pidió una mayor participación pública en la búsqueda de soluciones.