El Chefs' Feast del Lowcountry Food Bank recauda un récord de $640,000

El 27.º evento anual Chefs' Feast del Lowcountry Food Bank, celebrado el 22 de febrero, generó más de $640,000, estableciendo un nuevo récord de recaudación de fondos. Celebrado en el campus Thornley del Trident Technical College en North Charleston, el encuentro atrajo a casi 500 asistentes para apoyar programas de alimentación infantil. El evento honró al difunto chef Robert Carter, su fundador, en medio del aumento de la inseguridad alimentaria en la región.

El Chefs' Feast, uno de los eventos benéficos más grandes de Charleston, unió a socios comunitarios e invitados en esfuerzos para proporcionar acceso equitativo a los alimentos. Presentado por Atlas Tech y conducido por el jefe de meteorólogos de ABC News 4, Dave Williams, la velada contó con contribuciones de 35 chefs locales que sirvieron platos emblemáticos. Los asistentes disfrutaron de una subasta en vivo e interacciones con chefs famosos, incluido el chef principal Jacques Larson de The Obstinate Daughter y Wild Olive, quien ocupa el cargo por noveno año consecutivo. El evento en 1999 y falleció en 2025. Sus hijos, Benjamin y Harrison, se unieron a los chefs participantes para recordar su legado de servicio comunitario. Los ingresos del evento financian las iniciativas del Lowcountry Food Bank contra el hambre infantil, como Kids Café, Backpack Buddies, School Market, School Pantry, Summer Meals y Kids in the Kitchen Nutrition Education. Estos programas abordan el hambre después de la escuela, los fines de semana y durante el verano para los niños, en un momento en que uno de cada cinco niños del Lowcountry enfrenta inseguridad alimentaria. Nick Osborne, presidente y CEO del Lowcountry Food Bank, destacó la urgencia: «No debemos olvidar que hay un número creciente de familias en el Lowcountry que luchan por llegar a fin de mes. Familias que deben tomar decisiones casi imposibles entre pagar por un techo sobre sus cabezas o por comida para su familia. Hagamos una diferencia en sus vidas esta noche». Osborne añadió: «El apoyo de la comunidad al Chefs' Feast es esencial para garantizar que nuestros programas de alimentación infantil y otros servicios puedan satisfacer la necesidad creciente. Seguimos inquebrantables en nuestro compromiso de escuchar a nuestros vecinos, responder a sus necesidades cambiantes y asegurar que cada persona que servimos sea tratada con dignidad y respeto, para que ellos también puedan ser participantes activos y contribuyentes a una Carolina del Sur costera nutrida y próspera». Las proyecciones para 2026 indican que la inseguridad alimentaria en el área de servicio de diez condados aumentará en casi 20.000 individuos, alcanzando más de 204.000 personas: un aumento del 55,6 por ciento en tres años. Los costos crecientes de los productos esenciales y las reducciones en programas federales como SNAP están exacerbando los desafíos para el sistema de bancos de alimentos. Los establecimientos participantes incluyeron 82 Queen, Acme Lowcountry Kitchen, y otros como Hank's Seafood, Magnolias y Wild Olive.

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