Procesamiento de alimentos
Alimentos ultraprocesados vinculados al sobreconsumo en adolescentes tardíos, según estudio de Virginia Tech
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Un estudio de Virginia Tech encuentra que las dietas ultraprocesadas pueden incitar a jóvenes de 18 a 21 años a comer más y picar cuando no tienen hambre, mientras que adultos jóvenes algo mayores no muestran el mismo patrón. Después de dos semanas en una dieta ultraprocesada, los participantes más jóvenes consumieron más en una comida tipo buffet y fueron más propensos a seguir comiendo a pesar de reportar no tener hambre, lo que sugiere un período de mayor vulnerabilidad en la adolescencia tardía.
The key to success in the food and agriculture sector lies in adding value to crops, according to Andrew Egala. With over 20 years of experience in farming, Egala highlights the importance of processing natural foods to enhance nutrition. This is linked to developments in counties such as Kiambu, Migori, and Busia.
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Cairo 3A, un grupo verticalmente integrado de commodities agrícolas en comercio, fabricación y procesamiento de alimentos, anunció planes para invertir 150 millones de dólares en los próximos tres años con el fin de mejorar su capacidad de producción industrial. La estrategia incluye el desarrollo de la primera planta de ácido cítrico de Egipto con una inversión de 35 millones de dólares. La instalación se espera que reduzca la factura de importaciones de Egipto en unos 30 millones de dólares anuales.