Karolinska Institutetin tutkimuksen mukaan runsas lihansyönti voi vähentää dementiariskiä iäkkäillä ihmisillä, joilla on geneettinen alttius Alzheimerin taudille. Tutkimuksessa seurattiin yli 2100 yli 60-vuotiasta henkilöä 15 vuoden ajan. Havainnot koskevat tiettyjen apoe-geenivarianttien kantajia.
Karolinska Institutetin uudessa tutkimuksessa, joka julkaistiin JAMA Network Open -lehdessä, tarkasteltiin lihan kulutuksen ja kognitiivisen terveyden välistä yhteyttä iäkkäillä aikuisilla. Siinä seurattiin yli 2100 ihmistä, jotka kaikki olivat 60-vuotiaita tai vanhempia, jopa 15 vuoden ajan. Osallistujat kantoivat apoe-geeniä, ja noin 70 prosentilla Alzheimer-potilaista oli geneettiseen riskiin viittaavat yhdistelmät apoe 3/4 tai apoe 4/4. Eniten lihaa syövässä kvintiilissä ei havaittu kohonnutta riskiä kognitiivisen heikkenemisen tai dementian suhteen. Heidän keskikulutuksensa arvioitiin olevan noin 870 grammaa lihaa viikossa. "Niillä, jotka söivät kaiken kaikkiaan enemmän lihaa, oli merkittävästi parempi kognitiivinen kehitys ja pienempi dementiariski, mutta vain jos heillä oli geenivariantit apoe 3/4 tai 4/4", sanoi tutkimuksen ensimmäinen kirjoittaja ja KI:n tutkija Jakob Norgren lausunnossaan. Tutkimus korostaa, miten ruokavalio saattaa vaikuttaa dementiariskiin niillä, joilla on geneettinen alttius, vaikka havainnot ovatkin spesifisiä näille geenin kantajille.
