Alzheimers
Karolinska Institutetin tutkimuksen mukaan runsas lihansyönti voi vähentää dementiariskiä iäkkäillä ihmisillä, joilla on geneettinen alttius Alzheimerin taudille. Tutkimuksessa seurattiin yli 2100 yli 60-vuotiasta henkilöä 15 vuoden ajan. Havainnot koskevat tiettyjen apoe-geenivarianttien kantajia.