Alzheimers
Et højt kødindtag kan reducere demensrisikoen for ældre mennesker med genetisk disposition for Alzheimers, ifølge en undersøgelse fra Karolinska Institutet. Undersøgelsen fulgte over 2.100 personer i alderen 60 år og derover i op til 15 år. Resultaterne gælder for bærere af specifikke apoe-genvarianter.