Alzheimers
Et høyt kjøttinntak kan redusere risikoen for demens hos eldre personer med genetisk disposisjon for Alzheimers, ifølge en studie fra Karolinska Institutet. Studien fulgte over 2100 personer i alderen 60 år og eldre i opptil 15 år. Funnene gjelder for bærere av spesifikke apoe-genvarianter.